北海道の南の限られた地域での限定生産のお米です。
その名の通り、ふっくりやわらかで冷めても美味しいと評判です。

平成15年に産声をあげ、道南で生まれ育ちローカルブランドとして確立。
平成19年産から作付・販売区域を拡大し、全道に進出しました。

やわらかく、輝きの白さで、ほんのり甘く、こしがある特徴を持っています。
水加減を通常よりも少々少なめで炊飯することにより、よりいっそう楽しめます。